چگونه در خانه هات چاکلت درست کنیم ؟

طرز تهیه هات چاکلت به وسیله در شکلات در خانه . موضوع امروز مقاله ما در نسکافه آنلاین است . افراد بسیاری وجود دارند که در فصل های سرد سال مانند پاییز و زمستان ، علاقه بسیار زیادی به نوشیدن هات چاکلت دارند . شکلات داغ نوعی نوشیدنی است که از ترکیب شکلات مایع به همراه آبجوش و یا شیر تهیه می شود .

عده ای از افراد تمایل دارند برای نوشیدن شکلات داغ ، خرید عمده هات چاکلت را انتخاب کنند . اگر شما نیز جزو این دسته هستید میتوانید با قیمت بسیار پایین به صورت فله ای و زیز قیمت بازار آن را از ما تهیه کنید .

اما اگر تمایل دارید شکلات داغ خود را در خانه تهیه و درست کنید ، با ما همراه باشید تا آن را به شما آموزش دهیم .

مواد لازم

برای تهیه شکلات داغ در منزل ، ابتدا مواد زیر را تهیه کنید .

• دو فنجان کامل شیر .
• شکر ، 2 قاشق غذاخوری.
• کمتر از یک فنجان شکلات نسبتا تلخ و یا شیرین.
• در صورت تمایل وانیل .

آموزش تهیه

توجه داشته باشید که جای شکلات می توانید از پودر کاکائو نیز استفاده کنید . اما Hot chocolate شما خوش مزه نخواهد شد . چرا که محلول بدست آمده غلیظ و خامه ای شکل نخواهد شد . همچنین در تکه های شکلات نوعی کره وجود دارد که طعم بسیار لذیذی به نوشیدنی شما خواهد داد . اما در پودر کاکائو اینطور نیست .

مرحله اول ، تکه تکه کردن شکلات ها

در اولین قدم شما باید شکلات ها را خرد و ریز کنید . بسیاری بر این باورند که شکلات را در شیر میریزیم . سپس آنقدر هم میزنیم تا ذوب شوند . اما در این حالت محلول یک دست و نرمی بدست نمی آید .

مرحله دوم ، گرم کردن شیر

پس از اینکه شکلات ها را ریز کردید ، شیر را بر روی اجاق گاز قرار دهید . منتظر بمانید به دمای 80 درجه سانتی گراد برسد . سپس گاز را خاموش کنید . از نشانه های رسیدن شیر به این دما برای تهیه هات چاکلت در منزل این است که حباب های کوچکی در کنار ظرف می جوشند . نکته مهم این است که نباید شیر شما جوش آید . چرا که محلول خوبی بدست نمی آید .

مرحله سوم ، ذوب کردن شکلات

حال شکلات ها را در داخل ماکروویو دهید . و برای مدت 30 ثانیه شکلات ها را ذوب کنید .اگر این زمان کافی نبود شکلات ها را هم زده و دوباره در ماکروویو قرار دهید .

مرحله چهارم ، مخلوط کردن شکلات با شیر

در مرحله آخر محلول بدست آمده از ذوب شدن شکلات ها را به شیر اضافه کنید و به خوبی آن را هم بزنید . هات چاکلت شما آماده است می توانید میل کنید .

افزودنی های دلخواه 

همچنین میتوانید در صورت نیاز ، کمی شکر به شکلات داغ خانگی خود اضافه کنید . اگر از شکلات های شیرین استفاده کردید نیازی به این کار نیست . علاوه بر این استفاده از مارشمالو و پودر وانیل نیز میتواند طعم بسیار بی نظیری به نوشیدنی شما دهد .

خلاصه مطلب 

در این مقاله نحوه درست کردن شکلات داغ را به شما آموزش دادیم . شما میتوانید تجربیات خود را در این زمینه با ما در میان بگذارید . همچنین به خاطر داشته باشید که نسکافه آنلاین اولین و بزرگترین سایت خرید و فروش انواع هات چاکلت های چوکولاتو ، اوت چوکو و سندی است . و شما میتوانید با قیمتی بسیار مناسب به صورت فله ای آن را از ما تهیه کنید .